Måndag:

Nattbakad fläskkarré med sotad tomat, timjansky och rostad potatis

Tisdag:

Marinerad fläskkotlett med confiterad palsternacka, krämig dragonsås och kokt potatis.

Onsdag:

Spärrafilé med rostad rödbeta, varm dillsås, syrad fänkål och potatis.

Torsdag: 

Stekt fläsk med löksås, rårörda lingon och kokt potatis.

Fredag:

Långbakad fläsksida med rotselleri puré, äppelskysås och örtrostad potatis.